JORNADAS GASTRONÓMICAS

Zamora Tierra del Ovino
Restaurante El Ermitaño

EL ERMITAÑO RESTAURANTE

Arrabal Huerta de los Salados. Benavente, Zamora
Tel.: 980 632 213
Horarios: Viernes y sábado. De 12:30h a 23:30h

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MENÚ «Nuestros clásicos»

  • Aperitivos
    • Queso con membrillo de manzana y nuez
    • Pan de semillas con pate y trufa
  • Entrada
    • Mollejas de lechazo glaseadas en espumoso ancestral, miel, calamar y rebozuelo escabechado
  • Pescado
    • Bacalao con manitas de lechazo y panceta crujiente
  • Carne
    • Lechazo asado al horno de leña con patatas al ajo-aceite y pimentón
  • Postre
    • Crema de queso de oveja con chocolate blanco, vino dulce, uvas, pasas y mosto

Importe:

80 € / Opción con maridaje de 4 copas por 105 €
Precio por persona. Reserva previa. Este menú solo se ofrece en cenas. Mesas completas, máximo 8 personas.